都說高山云霧出好茶，作為全國唯一沒有平原支撐的省份，貴州有著發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的先天優(yōu)勢。坐擁700萬畝茶園，加上60%以上的森林覆蓋率，近年來，貴州將突出的生態(tài)優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，打造“林－灌－草”復合型生態(tài)茶園。
中國工程院院士、貴州大學校長宋寶安說，“干凈”是貴州茶產(chǎn)業(yè)的生命線。而“干凈”源于對生態(tài)茶園的精準管控，貴州將茶園禁用農(nóng)藥提高到128種，還大力推行“以蟲治蟲”“以草抑草”等生物防控技術(shù)。
遵義市鳳岡縣永安鎮(zhèn)茶海之心景區(qū)一景。（受訪者供圖）
遵義市鳳岡縣是產(chǎn)茶大縣。在鳳岡，嚴把茶葉源頭關(guān)、質(zhì)量關(guān)，是每個茶人的自覺。3年前初次探訪鳳岡縣茶產(chǎn)業(yè)的經(jīng)歷令記者印象深刻，當時記者隨意走進一片茶園與正在采茶的茶農(nóng)拉起了家常，談話間茶農(nóng)順手從茶樹上擼下一把茶青，直接放到嘴里，一邊咀嚼一邊說：“沒打農(nóng)藥的‘干凈茶’，可以直接吃?！?
在鳳岡縣綏陽鎮(zhèn)金雞村的茶葉基地里，茶樹下種滿了三葉草。鳳岡縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師洪俊花說，“以草抑草”防治實踐深入推進，讓茶農(nóng)發(fā)現(xiàn)了在茶園種植三葉草的更多好處，比如三葉草有保水的作用，在2022年遭遇嚴重干旱的情況下，種植三葉草的茶園受影響程度明顯較輕。實踐表明，三葉草不僅不會吸收茶樹的營養(yǎng)成分，影響茶樹生長，還是天然的“氮肥加工廠”。
鳳岡縣是貴州茶產(chǎn)業(yè)推行生物防控、打造生態(tài)茶園的一個縮影。為守好“一杯干凈茶”，群眾和政府都在努力。去年以來，貴州開始以司法手段構(gòu)筑“干凈茶”防護網(wǎng)，比如遵義市湄潭縣成立全國首個茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境保護法庭，鳳岡縣建設(shè)全省首個茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)環(huán)境司法保護基地，為茶園定制、質(zhì)量監(jiān)控、茶旅融合、品牌培育、林權(quán)改革等提供了高效專業(yè)的司法服務(wù)保障。
茶農(nóng)在遵義市鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩社區(qū)仙人嶺有機茶園基地采茶。（受訪者供圖）
中國食品土畜進出口商會副秘書長蔡軍說，貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，要持續(xù)開拓國內(nèi)外市場，出口茶的發(fā)展可以提高茶葉下樹率，增加茶農(nóng)收入，也可以讓更多消費者喝到優(yōu)質(zhì)的“干凈茶”。
數(shù)據(jù)顯示，目前，茶葉已成為貴州第一大出口農(nóng)產(chǎn)品。截至2022年底，貴州形成了完整的茶葉出口產(chǎn)業(yè)鏈和供應鏈，以出口綠茶、紅茶為主，涵蓋抹茶、烏龍茶等國際市場的主要品類。
來源：新華社貴陽（記者 劉智強），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
